S202210264040
去苦添鲜——自然发酵豆酱中的功能微生物
创新训练项目
上海海洋大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-03-31
2023-06-19
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
吴佳辉 第一主持人
侯隽杰 成员
王发丽 成员
唐一晖 成员
杨正宇 成员
姓名 职称 指导教师类型
汪立平 副教授 第一指导教师