S202210280206
碱性蛋白酶处理对花生过敏原Arah1致敏性的影响
创新训练项目
上海大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-04-08
2023-06-26
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王宇迪 第一主持人
刘玉婷 成员
曾小敏 成员
王签 成员
姓名 职称 指导教师类型
陈沁 教授 第一指导教师