2025年4月
28
星期一
S202210259303
酸面团与面包的融合——风味面包新思路
创新训练项目
上海应用技术大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-04-20
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
孙朱承 第一主持人
杨芷 成员
张雨桐 成员
郑涵迪 成员
高诗洁 成员
段梦杰 成员
姓名 职称 指导教师类型
周一鸣 教授 第一指导教师
周小理 教授 指导教师