历年项目 - 项目详情 | 上海市大学生创新创业训练计划平台

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2024年11月

27

星期三

项目编号(省级项目编号):

S202210248214

项目名称:

S交联阿拉伯木聚糖抑制淀粉消化的机理研究

项目类型:

创新训练项目

所属学校:

上海交通大学

项目期限:

一年期

所属一级学科:

工学

所属二级学科:

食品科学与工程类

立项时间:

2022-04-20

结题时间:

项目成员:

姓名	专业班级	所在学院	项目中的分工	成员类型
张羽涛				第一主持人
徐洲				成员

指导教师:

姓名	职称	指导教师类型
张晓伟	副研究员(自然科学)	第一指导教师