202211833025
加工贮藏对玛咖中苄基芥子油苷酶解产物的影响研究
创新训练项目
上海杉达学院
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-04-10
2023-06-29
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
杨嘉颖 第一主持人
冯娉婷 成员
邹怡颖 成员
姓名 职称 指导教师类型
李婧 讲师 第一指导教师